Zelftest bij hoofdstuk 6 Enzymen.
Quiz samenvatting
0 van 10 vragen beantwoord
Vragen:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Informatie
Als je het hoofdstuk goed hebt doorgewerkt en alle opdrachten hebt gemaakt kun je met deze quiz je kennis testen.
U heeft de quiz al eerder gemaakt. Daarom kunt u de quiz niet nog eens maken.
De quiz wordt geladen...
Je moet een account aanmaken of inloggen om de quiz te beginnen.
De volgende quiz moet afgerond zijn alvorens deze te beginnen:
Resultaten
0 van 10 vragen correct beantwoord
Uw tijd:
Tijd voorbij
U heeft 0 van 0 punten gehaald (0)
Gemiddelde score |
|
Uw score |
|
Categorieën
- Niet gecategoriseerd 0%
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- Beantwoord
- Beoordeling
-
Vraag 1 van 10
1. Vraag
1 puntenDefinitie:
Enzymen zijn eiwitten die reacties van stofwisselingsprocessen katalyseren door verhoging van de activeringsenergie.
Bij de reacties blijven de enzymen intact en worden niet verbruikt.Correct
Incorrect
-
Vraag 2 van 10
2. Vraag
1 puntenBij hoge temperaturen wordt de ruimtelijke structuur van enzymen veranderd en verliest het enzym zijn werking.
Hoe wordt dit verschijnsel genoemd?- (denaturatie, denatureren, dénaturatie, dénatureren)
Correct
Incorrect
-
Vraag 3 van 10
3. Vraag
1 puntenDe combinatie van verhoogde reactiesnelheid bij temperatuurverhoging en de denaturatie van eiwitten is een temperatuur waarbij enzymen het beste werken. Hoe wordt deze temperatuur genoemd?
Correct
Incorrect
-
Vraag 4 van 10
4. Vraag
1 puntenHoe noemt men het enzym dat zetmeel (amylum) verteert ?
- (amylase)
Correct
Incorrect
-
Vraag 5 van 10
5. Vraag
1 puntenHet model van de werking van enzymen is bekend als het sleutel-en-slotmodel. Dit houdt in dat elk enzym op een substraat past als een sleutel op een slot. Het substraat is de stof waar het enzym een reactie mee aangaat.
Correct
Incorrect
-
Vraag 6 van 10
6. Vraag
1 puntenOm een chemische reactie te laten verlopen moet energie, de activeringsenergie, worden toegevoerd.
Welke rol spelen katalysatoren bij het verloop van een reactie?Correct
Incorrect
-
Vraag 7 van 10
7. Vraag
1 puntenHet verband tussen de substraatconcentratie en de enzymactiviteit wordt weergegeven in een grafiek.
Hoe ziet zo’n grafiek er uit?Correct
Incorrect
-
Vraag 8 van 10
8. Vraag
1 puntenSommige remstoffen vertonen een grote gelijkenis met een substraat. Dit heeft tot gevolg dat het enzym ‘gefopt’ kan worden, omdat het enzym geen onderscheid kan maken tussen het substraat en de remstof.
Dit wordt competitieve remming genoemd.
Correct
Incorrect
-
Vraag 9 van 10
9. Vraag
1 puntenWelke levensmiddelen zijn gemaakt met behulp van industriële enzymen?
Correct
Incorrect
-
Vraag 10 van 10
10. Vraag
1 puntenEiwitten worden in stappen afgebroken in het spijsverteringskanaal door drie groepen enzymen. Welke drie groepen enzymen zijn dit?
Correct
Incorrect