Biologie voor analisten

Stikstofgas is onschadelijk. ‘Reactieve vormen’ van stikstof, zoals ammoniak en nitraat, zijn wél schadelijk (bij te hoge concentraties).
Ammoniak (NH₃) komt vrij als urine en mest in de stal of op het land met elkaar mengen.
Nitraat (NO₃^–) is een belangrijke voedingsstof voor planten en vormt het belangrijkste bestanddeel van kunstmest.

De natuurlijke kringloop van stikstof is ernstig verstoord door kunstmest en geïmporteerd veevoer (soja).
Daardoor heeft Nederland een zeer hoge stikstofbelasting per hectare.

Algenbloei heeft grote negatieve gevolgen voor het milieu. Het leidt tot zuurstoftekort in het water doordat afstervende algen worden afgebroken, wat massale vissterfte veroorzaakt. Daarnaast scheiden met name blauwalgen giftige stoffen uit die huidirritatie en ziekte veroorzaken bij mens en dier.

Braam, Engels raaigras en brandnetels groeien zeer goed op stikstofrijke bodems en overwoekeren andere planten. De biodiversiteit neemt af. Ochideeën verdwijnen.

Snelgroeide grassen overwoekeren de bodem. Kwetsbare, zeldzame planten (zoals orchideeën, heide en zonnedauw) die op arme grond leven, verdwijnen.
De biodiversiteit neemt drastisch af.

Nederland staat aan de top binnen de Europese Unie.
Wereldwijd staat Nederland op plek twee wat betreft veedichtheid.

Voor de productie van één kilo rundvlees (dierlijk eiwit) consumeert een koe 25 kg veevoer (plantaardig eiwit).
Bovendien zijn enorme hoeveelheden water nodig voor de productie van vlees.

Per jaar 71,9 miljoen ton; dat is per dag 197.000 ton drijfmest;
per tankwagen van 35 ton: ≈ 5.600 tankwagens per dag.
Nederland heeft veruit de hoogste mestdichtheid ter wereld!

Er zijn nog ongeveer 25.000 broedparen grutto’s over in Nederland. Dit is een afname van 80%.
Direct injecteren van drijfmest in de grond is een gifbad voor het bodemleven.
De grutto sterft uit!

De intensieve veehouderij veroorzaakt een vele malen grotere stikstofdepositie dan akkerbouw, of tuinbouw.
Nederland heeft de grootste stikstofuitstoot per hectare van Europa!